Úžasné,jednoduché a zdravé udírny vhodné pro všechny a všude ! Domů, do garáže, na chatu, pod pergolu, do restaurace, na váš balkón....
KANADSKÉ UDÍRNY.CZ
Obrázek1
V okrese Klatovy, Domažlice a v okolí Přešticka vám udírnu na přání dovezeme domů osobně. U vás ji sestavíme a vysvětlíme její obsluhu. Samozřejmě zdarma.
Obrázek1
Kanadské udírny Bradley smoker vynikají svojí všestranností a velkým rozsahem použití.
Uzení v těchto udírnách probíhá pomocí spalování udících briket Bradley. Tyto jsou vyrobeny z různých druhů kvalitních dřevin nebo jejich směsí. Díky tomu, že kouř nevzniká přímým hořením ve vysoké teplotě spalované dřevní hmoty, je uzení 4x čistější a zdravější než v klasických udírnách.
V udírně můžete udit jak klasicky, tak studeným kouřem bez topení, nebo naopak topit bez kouře. Maximální nastavitelná provozní teplota udírny je 160°C.
Odpadá zdlouhavé roztápění udírny, hlídání teploty a strach z příliš nízké nebo vysoké teploty. Jakou teplotu nastavíte, takovou budete udit.
Udírnu můžete provozovat doma (pod větší digestoří), v garáži, venku, v restauraci, na chatě, na balkóně…prostě všude. Udírnu snadno a lehce kamkoliv přenesete nebo převezete. Jediná podmínka pro její použití je elektrická síť 220V a udící brikety.
V udírně vyudíte vše co se udit dá. Zeleninou počínaje, přes sýry,ryby,vepřové, hovězí, jehněčí, kuřecí…Můžete udit klobásy,salámy,mleté maso…podle vaší chuti a fantazie.
Při uzení se nemusíte bát, že se o skříň udírny spálíte. I při uzení teplotou 90°C zůstává chladná a to díky její skvělé izolaci.
Začínáme !!! Stačí udírnu připojit do el.sítě, naplnit zásobník dostatečným počtem udících briket (udírna spotřebuje 3 udící brikety za hodinu ,1ks každých 20min). U udíren Bradley digital můžete nastavit dobu topení, teplotu a dobu tvoření kouře. To vše i s aktuální teplotou uvnitř zobrazuje display.
Užijte si radost z uzení v klidu a bez stresu s Bradley smoker !
Dobroty z udírny můžete ochutnat například zde v Holešově
Obrázek1
U objednávek nad 1.800,-Kč - POŠTOVNÉ ZDARMA
  • NOVINKY
Střevo k uzení sýrů a salámů
Střevo k uzení sýrů a salámů
Střevo je nejdelé, dobře propouští kouř. Odolné teplotě do +98°C
10,00 CZK
Borniak štěpka OLŠE 10lBorniak štěpka OLŠE 10l
Borniak štěpka OLŠE 10l
390,00 CZK
Brikety Javor 48 packBrikety Javor 48 pack
v balení 48 ks vhodné pro uzení: drůbež, ryby,vepřov
749,00 CZK
medová žebírka - kořenící směsmedová žebírka - kořenící směs
Medová žebírka- kořenící směs. Použití dle potřeby
59,00 CZK
  • Vybíráme z naší nabídky
Bradley obal na 4 - roštovou udírnu
Bradley obal na 4 - roštovou udírnu
Kryt udírny 4 roštové Venkovní ochranný obal přesně odpovídá rozměrům udírny Bradley. Ch
1 590,00 CZK
Háky dvojité Borniak 5ksHáky dvojité Borniak 5ks
Háky používané především milovníky uzených ryb.
199,00 CZK
Borniak štěpka JABLKO 10lBorniak štěpka JABLKO 10l
Borniak štěpka JABLKO 10l
390,00 CZK
Brikety Dub 120 packBrikety Dub 120 pack
v balení 120 kusů vhodné k uzení: drůbež,hovězí,vep
1 449,00 CZK