Úžasné,jednoduché a zdravé udírny vhodné pro všechny a všude ! Domů, do garáže, na chatu, pod pergolu, do restaurace, na váš balkón....
KANADSKÉ UDÍRNY.CZ
Obrázek1
V okrese Klatovy, Domažlice a v okolí Přešticka vám udírnu na přání dovezeme domů osobně. U vás ji sestavíme a vysvětlíme její obsluhu. Samozřejmě zdarma.
Obrázek1
Koření a výroba

Maďarská klobása

Doporučujeme
 Maďarská klobása
Kořenící směs na výrobu maďarských klobás. 22,g /1 kilo výrobku. Dodáváme v balení o váze 110g ( na 5 kilo výrobku ). Český výrobek
Popularita Popularita
Výrobce Řezpof s.r.o
Dostupnost Skladem
Záruka 24 měs.
Kód položky 13131-43
Cena bez DPH 56,52 CZK
DPH 15 %
Cena s DPH 65,00 CZK
ks
  • Podrobný popis
  • Ke stažení
3.5 kg vepřového masa (libového) a 1.5 kg slaniny pomeleme na mlýnku, na hrubo. Přidáme následně směs koření a 100 až 125g soli, vše dobře smícháme. Pokud máme možnost, necháme jeden den odležet a druhý den plníme do tenkých vepřových střívek. Při plnění zabráníme, aby se nedostal vzduch do klobás. Podle vlastního vkusu zvolíme velikost klobás. Necháme 24 hodin odležet a poté udíme na kouři a sušíme, aby se navzájem nedotýkaly.